นักโภชนาการแนะ ตื่นเช้ามาดื่ม 2 น้ำนี้ ช่วยทำความสะอาดลำไส้ บำรุงไต และทำให้ตับเย็นลง
ตามรายงานของ Báo Đời Sống Pháp Luật สื่อข่าวออนไลน์ในประเทศเวียดนาม อ้างอิงคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แทนที่จะดื่มน้ำเปล่าหลังตื่นนอน สามารถเลือกดื่ม 2 เครื่องดื่มนี้ก็ได้ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน
น้ำข้าวกล้องคั่ว
ไม่เพียงแต่การรับประทานข้าวกล้อง แต่การดื่มน้ำข้าวกล้องคั่วทุกวันก็เป็นวิธีหนึ่งในการเสริมสุขภาพที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ การดื่มน้ำข้าวกล้องคั่วในตอนเช้า โดยเฉพาะหลังมื้ออาหาร 30 นาที จะช่วยให้เริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดีและได้รับประโยชน์ต่างๆ เช่น ช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงไต ปรับสมดุลให้กับตับ และช่วยล้างลำไส้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และปรับปรุงกระบวนการสร้างอินซูลินทั้งในผู้ป่วยเบาหวานประเภท 1 และ 2
จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า การดื่มน้ำข้าวกล้องคั่วในตอนเช้าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของตับ น้ำชนิดนี้เย็นชุ่ม ช่วยระบายความร้อนในร่างกาย และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการทำลายตับ และช่วยให้ตับแข็งแรงขึ้น การลดคอเลสเตอรอลจากข้าวกล้องยังเป็นประโยชน์ต่อตับ และสามารถลดความเสี่ยงจากโรคตับได้ด้วย ผลการทดลองของ Renée Welhouse แพทย์ชาวอเมริกัน พบว่า ผู้ป่วยโรคตับแข็งที่ดื่มน้ำข้าวกล้องเป็นประจำ มีผลดีอย่างเห็นได้ชัด
นอกจากจะช่วยบำรุงตับแล้ว น้ำข้าวกล้องคั่วยังดีต่อไต เพราะมีโปรตีน ไขมัน และวิตามินสูง กากใยในข้าวกล้องช่วยป้องกันการเกิดออกซาเลตในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดนิ่วในไต นอกจากนี้ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแมกนีเซียมในข้าวกล้องช่วยปรับสมดุลกรดยูริกในเลือด และช่วยป้องกันการเกิดผลึกที่อาจนำไปสู่นิ่วในไต อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการล้างลำไส้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติ การดื่มเป็นประจำช่วยให้ร่างกายขับของเสียและสารพิษได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
น้ำมะพร้าว
การดื่มน้ำมะพร้าวเล็กน้อยทุกวันในตอนเช้า จะช่วยให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดน้ำตาลในเลือด บำรุงตับและไต รวมถึงช่วยทำความสะอาดลำไส้
น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย ด้วยปริมาณน้ำตาลที่ต่ำ น้ำมะพร้าวจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน การศึกษาพบว่า น้ำมะพร้าวมีปริมาณโพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม วิตามินซี และ แอล-อาร์จินีน ในปริมาณสูง ซึ่งช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน จึงสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
น้ำมะพร้าวยังช่วยบรรเทาอาการเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจากภาวะแทรกซ้อนที่อันตรายของโรคเบาหวาน เช่น โรคหัวใจ โรคประสาท และโรคไต นอกจากนี้ การดื่มน้ำมะพร้าวในตอนเช้ายังช่วยล้างลำไส้ได้ดี เนื่องจากมีกรดลอริค ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นโมโนลอริเมื่อเข้าสู่ร่างกาย ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย และปราบพยาธิในลำไส้
นอกจากประโยชน์ด้านน้ำตาลและลำไส้แล้ว น้ำมะพร้าวยังเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่ดีต่อทั้งตับและไต เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงตับ และช่วยกระตุ้นการเผาผลาญสารต่างๆ ในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยขับปัสสาวะ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจากโรคนิ่วในไต และช่วยทำความสะอาดทางเดินปัสสาวะได้ดี
