คนไทยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นทุกปี กระตุ้นตลาดรามยอนบุกไทยต่อเนื่อง

ประเทศไทยมีการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเป็นอันดับ 9 ของโลก และเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นตลาดที่ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ต่างๆ เข้ามาบุกตลาดกันอย่างคึกคัก อย่างล่าสุดมีแบรนด์จากเกาหลี บิบิโก รามยอน (bibigo Ramyun) เข้ามาเปิดตลาดในไทยเป็นที่แรกของโลก จากก่อนหน้านี้มีหลายแบรนด์ เช่น นงชิม ซัมยัง ออตโตกิ พัลโด เข้ามาทำตลาดไปแล้ว

หากย้อนดูข้อมูลของสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (World Instant Noodles Association: WINA เว็บไซต์ instantnoodles.org) รายงานว่าในประเทศไทย มีการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปี 2562 รวม 3,570 ล้านมื้อ เมื่อหารเฉลี่ยจำนวนประชากรตามที่ระบุในฐานข้อมูลของกรมการปกครอง ในปีดังกล่าวที่มี 66,558,935 คน เท่ากับมีการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถึง 53.6 มื้อต่อปีต่อคน

มาในปี 2566 ประเทศไทยประชากร 66,052,615 คน มีการบริโภครวม 3,950 ล้านมื้อ เท่ากับ 59.8 มื้อต่อปีต่อคน สูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงอัตราการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของคนไทยที่เพิ่มมากขึ้น

นายคิม ดงฮยอน ผู้จัดการส่วนการตลาด ซีเจ ฟู้ดส์ (ไทยแลนด์) ผู้ผลิตและนำเข้าบิบิโก รามยอน เผยว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์บิบิโก รามยอน ในครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกของซีเจ ฟู้ดส์ โดยเปิดตัวที่ประเทศไทยเป็นตลาดแรก เนื่องจากเล็งเห็นแนวโน้มการเติบโตของตลาดบะหมี่ในประเทศไทยที่มีมูลค่ากว่า 26.7 พันล้านบาท และมีอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็วเฉลี่ยร้อยละ 10.7 ต่อปี มีสัดส่วนเป็นผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถึงร้อยละ 80.24 คิดเป็นมูลค่า 21.4 พันล้านบาท ในขณะที่ผู้บริโภคชาวไทยมีอัตราการบริโภคบะหมี่เฉลี่ยเป็นอันดับ 9 ของโลก

สำหรับส่วนแบ่งตลาดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไปในประเทศไทยมีสัดส่วนอยู่ที่ 81.3% บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ท้องถิ่นที่มีคุณสมบัติคล้ายรามยอนอยู่ที่ 10.5% และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนำเข้าจากเกาหลี (รามยอน) มีสัดส่วนที่ 8.2%

ด้วยกระแสความนิยมของ K-Culture อย่างศิลปินเคป็อป (K-POP) และซีรีส์เกาหลี (K-Series) ในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง จึงตั้งใจนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงง่าย เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัสวัฒนธรรมเกาหลีที่ชื่นชอบผ่านรสชาติเข้มข้นแบบเกาหลีแท้ ๆ จากบิบิโก รามยอน

“เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จะได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคชาวไทยและเป็นจุดเชื่อมวัฒนธรรมเกาหลีที่คุ้นเคยให้ใกล้ชิดกับคนไทยมากยิ่งขึ้นและเป็นประตูสู่วัฒนธรรมเกาหลีอื่น ๆ เช่น วัฒนธรรมการรับประทานอาหารมื้อดึกหรือ 야식 (ยาชิก) ซึ่งเป็นโมเมนต์ที่อาหารเกาหลีและซีรีส์เกาหลีมาบรรจบกัน นำมาสู่คอนเซปต์ของการเปิดตัวบิบิโก รามยอน ในฐานะเพื่อนคู่ใจยามดึก เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขให้กับทุกคน รวมไปถึงการคอลแลบกับ “Wootteo (อูตอ)” คาแรกเตอร์สุดน่ารักซึ่งออกแบบโดยศิลปินเคป็อปคนดังระดับโลกผ่านดีไซน์แพ็กเกจจิง Special Edition ที่จะวางจำหน่ายที่ประเทศไทยเท่านั้น” นายคิม ดงฮยอน กล่าวเสริม

บิบิโก รามยอน เปิดตัวทั้งหมด 5 รสชาติ ได้แก่ รสต็อกบกกีเผ็ด, รสชีสต็อกบกกี, รสกิมจิ, รสไก่เกาหลี และรสไก่รมควันสไตล์เกาหลี โดยวางจำหน่ายผ่าน 7-Eleven และโลตัส