คนชอบ “มันหวาน” ต้องอ่าน! เตือน 5 ข้อห้ามที่ควรรู้ กินผิดชีวิตเปลี่ยน สุขภาพพัง
มันเทศ หรือ มันหวาน เป็นหัวพืชที่ทุกคนคุ้นเคย และหลายคนชอบรับประทาน ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม หากรับประทานไม่ถูกวิธี อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์และส่งผลต่อสุขภาพได้ นี่คือข้อห้ามในการรับประทานมันเทศที่หลายคนอาจไม่ทราบ ห้ามกินมันเทศตอนท้องว่าง การกินมันเทศตอนท้องว่างอาจทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหา เพราะมันเทศจะกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะมากเกินไป ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร เพื่อปกป้องสุขภาพ ควรกินมันเทศหลังมื้ออาหารหลักหรือทานร่วมกับอาหารที่มีเส้นใยสูง ห้ามกินมันเทศดิบ การบริโภคมันเทศดิบอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารได้ เนื่องจากมีแป้งที่ย่อยยาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และปัญหาในลำไส้ นอกจากนี้ มันเทศดิบยังมีสารยับยั้งเอนไซม์ทริปซิน ซึ่งลดการดูดซึมโปรตีนของร่างกายและส่งผลต่อการซ่อมแซมเซลล์ จึงไม่แนะนำให้รับประทานมันเทศดิบเป็นประจำและในปริมาณมาก ห้ามกินมันเทศมากเกินไป แม้มันเทศจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารได้ เพราะร่างกายจะต้องผลิตเอนไซม์จำนวนมากเพื่อย่อยแป้งในมันเทศ กระบวนการนี้จะใช้พลังงานมากและสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ทำให้เกิดอาการท้องอืด เรอ …
คนชอบ “มันหวาน” ต้องอ่าน! เตือน 5 ข้อห้ามที่ควรรู้ กินผิดชีวิตเปลี่ยน สุขภาพพัง Read More
